在《向往的生活》这档节目中，黄磊和其他嘉宾们展示了多道美味佳肴的制作过程，这些菜谱不仅让观众垂涎欲滴，还激发了大家对健康饮食的兴趣，以下是对这些菜谱的介绍：
1、葱包烩：这是一道杭州小吃，制作简单却味道浓郁，首先需要制作油条，将面团揉成长条，切成小段并叠在一起拉长，然后下锅炸至金黄备用，接着煎一张薄饼，把油条和小葱裹在面饼里，用铲子压平至春饼脆黄即可出锅。
2、小龙虾爆鳝面：这道菜需要先将鳝鱼去骨切段，与小龙虾分别焯水去腥，然后将它们分别下油锅炒制，加入沸水、酱油、黄酒、白糖等调味料，最后加入葱花和蒜末，再淋上热油即完成。
3、油焖笋：制作这道菜时，先热油下蒜末，接着放入焯过水的笋，加入生抽、老抽、糖和味精调味，盖上锅盖中火收汁即可。
4、红烧豆瓣鱼：将处理好的鱼拍上淀粉，下油锅煎至浅黄，然后加入葱姜蒜和豆瓣酱，加水炖煮，最后加入蒜瓣收汁出锅。
5、芋儿烧鸡：先将腌好的鸡块翻炒至金黄色，再加入芋头和豆瓣酱翻炒均匀，最后加入开水炖煮。
6、水煮肉片：葱姜蒜和豆瓣酱爆香后，加入白菜煮熟铺底，肉片裹上淀粉后下锅煮熟，最后撒上辣椒粉、花椒粉和蒜末，再淋上热油。
7、腌笃鲜：将猪肉和笋块焯水后翻炒，加入料酒和热水炖煮，最后放入砂锅中小火慢炖。
8、红烧蹄髈：姜块爆炒后加入焯过水的蹄膀，加入各种调味料炖煮，最后在砂锅中小火慢炖至入口即化。
9、五香熏鱼：腌制好的鱼下锅炸至金黄，放入调制好的五香酱汁中腌泡，最后再次下锅大火熬制，小火慢炖。
10、鲜笋炖肉：葱姜蒜爆香后，加入肉块和笋块翻炒，加入调味料后放入砂锅中小火慢炖。
11、扒牛肉：葱姜蒜爆香后加入熟牛肉，加入料酒和耗油翻炒，最后在砂锅中小火慢炖，炖好后切片并浇上肉汤调制的芡汁。
除了上述介绍到的菜谱，还有蛋炒饭、发糕、麻婆豆腐、家常豆腐、四喜丸子、红烧肉、鲫鱼豆腐汤等经典菜肴，这些菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，适合家庭日常烹饪。
《向往的生活》中的菜谱展示了中华美食的多样性和丰富性，每一道菜都蕴含着独特的风味和文化内涵，通过这些菜谱，大家可以在家中尝试制作，享受美食带来的快乐。
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