厨房怎么砌才牢固？砌厨房有哪些步骤？

别急着动手，先想清楚厨房要“长”什么样

砌厨房不是堆砖头，而是把功能、动线、尺寸都算进去，我见过不少业主，兴冲冲买来红砖水泥，结果砌到一半发现烟道位置不对，或者灶台高度低了五公分，拆了重来既费钱又耽误工期,开工前至少花两天时间做三件事：

1. 量准尺寸：用卷尺反复核对厨房的长宽高，别忘了梁柱、管道、窗户的位置，误差控制在两三毫米以内，否则后期贴砖、装台面会吃大亏。
2. 画张草图：不用专业软件，方格纸上标出冰箱、水槽、灶具、操作台的摆放顺序——也就是“洗、切、炒”的流畅动线，宁可多画几个版本,也别到现场拍脑袋。
3. 确认烟道和下水：如果烟道是后开的，一定要在砌墙前预留孔洞，尺寸根据油烟机型号来定；下水管坡度要算好，太陡容易堵,太平则排不净。

选对材料：水泥、砖、砂别买错，否则白干

材料是厨房的骨架，很多人图便宜买劣质水泥，半年后墙面起砂、灶台开裂，后悔都来不及,我的建议是：

• 水泥：选正规厂家的普通硅酸盐水泥，标号42.5R或52.5，注意看生产日期，超过三个月的强度会下降，注意，不要用矿渣水泥，因为厨房经常遇水,矿渣水泥耐水性差。
• 砖：砌隔墙用轻质砖或空心砖，减轻楼板负担；砌灶台主体用实心红砖，承重好、耐用，别用加气块砌灶台，它太软,后期挂不住柜门。
• 砂：中砂最合适，太粗缝隙大，太细影响粘结，用之前筛一遍,去掉贝壳和石子。
• 钢筋：砖砌灶台用6毫米或8毫米螺纹钢，每隔三层砖放两根,增加整体强度。

动手砌筑：从放线到抹灰，步步都要稳

砌厨房这件事，三分技术七分耐心，把准备工作做足,实际动手反而不难。

第一步：放线找平

用激光水平仪在墙面上弹出水平线，再弹出垂直线，然后在地面铺一层1:3水泥砂浆（水泥：砂=1:3），厚度约15毫米，作为地坪找平层，这一步别省,否则后面砌的墙会歪。

第二步：砌墙体

如果厨房不是开放式的，需要砌隔断墙，记住口诀：“上下垂直，灰缝饱满”，每砌四层砖（约30厘米高）就用水平尺检查一次，误差超过2毫米就要调，灰缝厚度控制在8到12毫米，太厚容易变形，太薄粘结不牢，注意，砌到门洞位置时要先预埋门梁——用预制过梁或现浇混凝土，千万别直接用砖悬挑,否则几个月后门框会下沉。

第三步：砌灶台

灶台高度参考家里常做饭的人的身高：公式大约是身高÷2+5厘米，比如我身高1.75米，台面做到92厘米左右最顺手,具体步骤：

• 先砌两条平行的砖墙作为台面支撑，间距根据灶具宽度留好（一般60厘米左右）。
• 每隔30厘米在砖缝里埋一根钢筋，两端弯成L形,与砖墙搭接。
• 砖墙砌好后，在上面铺一层细石混凝土（水泥:砂:石=1:2:3），厚度3厘米,放上预制台面模具或直接现浇。
• 等待养护至少7天，期间每天洒水一次,避免开裂。

第四步：抹灰

砌完墙体、灶台后，等水泥完全硬化（一般5到7天），再用1:2水泥砂浆抹面，抹灰时注意阴阳角的处理：转角处用阴角抹子刮出圆弧，后期贴砖不容易绷瓷，灶台侧面抹完后，要立即用木抹子拉毛——为以后贴瓷砖做准备。

关键细节：常被忽略的三件事，关乎厨房寿命

很多人砌完厨房就从没想过细节，结果住进去一个接一个地冒问题，我自己犯过这些错,总结出来供你参考：

• 防水：厨房地面和灶台反边都要做防水，尤其是灶台上方靠近水槽的区域，建议用聚合物水泥防水涂料，涂刷两遍，厚度至少1.5毫米，如果省钱不做,半年后楼下邻居就可能找上门。
• 烟道止逆阀：现在住宅大多用公共烟道，砌墙时就要预埋止逆阀底座，别等装油烟机时再开孔，那时候容易破坏防水层,还很难密封。
• 留检修口：水槽下方、灶具下方的砖砌区域最好留一个40厘米×30厘米的活动门，方便以后检修水管、燃气阀门，如果你把墙砌死,将来漏水只能砸砖。

个人观点

厨房砌得好不好，五年后就能看出来，我父亲干了一辈子瓦工，他常说“慢工出细活”，这句话放在砌厨房上再合适不过，现在很多人图快，用红砖直接码垛、水泥随便和，结果灶台歪了、墙面裂了、排水堵了，最后还得花钱请人返工，砌厨房考验的不是技巧，而是是否愿意花时间在看不见的地方：比如每层砖都浇水湿润、每次勾缝都压实、每次养护都勤浇水，这些东西没法走捷径，但对得住你每天在厨房里花掉的两个小时，如果你能把这些基础功夫做扎实,厨房用上二十年也不会有大问题。