厨房柜怎么设计更合理?如何兼顾美观与收纳?

adminzy 教育科普 4

厨房柜怎么设计

厨房柜的设计,直接决定一个厨房好不好用,很多人装修时把注意力放在瓷砖、吊顶或者抽油烟机上,结果橱柜一装完,台面不够用、抽屉卡水管、转角柜的东西再也拿不出来——这些问题一旦出现,改都没法改,在设计阶段就要把橱柜的每一个细节想清楚。

动线决定布局,布局决定柜子怎么分

橱柜设计的第一步,不是选颜色、不是定材质,而是看动线,厨房的核心动线是“洗—切—炒”,对应的就是水槽区、备餐区和灶台区,这三块区域要连贯,不能打断。

水槽最好放在窗前,采光好,洗菜不累眼,备餐区要足够长,至少留出600毫米以上,不然切菜时案板都放不稳,灶台两边最好各留300毫米以上的台面,用来放盘子、调料碗,这三块区域的顺序不能乱,一旦颠倒了,做饭就变成来回转圈。

地柜设计:抽屉比开门柜好用一百倍

很多老式橱柜全是开门柜,下面一层东西堆得乱七八糟,蹲下去翻半天才能找到一口锅,如果预算允许,地柜尽量多做抽屉。

抽屉分层设计:第一层放刀叉勺筷,用分隔件固定;第二层放碗盘,立着放比叠着放好拿;第三层放锅具、米箱、大桶油,高度上,底层抽屉不要做太深,超过400毫米反而不好用,东西容易堆在一起。

如果已经装了开门柜,不要慌,可以加装拉篮或者抽屉式收纳架,转角柜是最容易浪费的地方,建议安装“飞碟拉篮”或者“转盘拉篮”,把死角盘活。

吊柜设计:够得到、看得见

吊柜的主要问题是:太高了,拿东西费劲;太深了,里面的东西看不见,设计吊柜时,高度要控制在伸手能够到的范围内,一般吊柜底部距离台面650到700毫米比较合适,太高了够不着,太低了又容易撞头。

吊柜深度建议做到300到350毫米,不要超过350毫米,太深的话,里面的碗碟根本拿不到,最后全成了摆设,如果层高允许,吊柜可以做到顶,既美观又不积灰,顶部空间可以放不常用的烘焙模具、备用餐具。

吊柜内部可以采用双层隔板,或者加装下拉式拉篮,下拉式拉篮价格稍高,但对个子矮的家庭来说非常实用,取东西不用踩凳子。

台面设计:高度差才是关键

很多厨房台面做成统一高度,结果洗碗要弯腰,炒菜要架胳膊,合理的做法是水槽区和备餐区做高台面,灶台区做低台面。

高台面一般做到880到920毫米,适合身高160到175厘米的人,低台面做到800到850毫米,炒菜时手臂自然弯曲,不酸不累,高低台面之间要有过渡,不能突然断崖式升降,一般错开50到80毫米就够了,视觉上也好看。

台面材质方面,石英石是主流,硬度高、不渗色、好打理,不锈钢台面适合餐饮风格或者极简风,但容易刮花,岩板台面颜值最高,但价格也最高,而且岩板比较脆,安装时要注意避免崩边。

收纳设计:三分靠柜子,七分靠配件

橱柜本身只是外壳,真正让厨房好用起来的是内部配件,碗碟拉篮、调料拉篮、转角飞碟、高柜联动拉篮——这些配件才是提升幸福感的关键。

调料拉篮不要放在灶台底下,油烟重,容易积垢,最好放在灶台旁边的地柜里,或者挂在墙面上,碗碟拉篮要选择带沥水盘的,洗好的碗直接放进去控水,不用来回倒腾。

高柜是目前很受欢迎的设计,可以嵌入烤箱、蒸箱,同时兼顾储物,高柜的中间层做抽屉式拉篮,放干粮、杂粮、瓶瓶罐罐,拿取非常方便,如果厨房面积不够,可以在冰箱旁边挤出一个300毫米宽的高柜,放零食、干货、调味品,实用性很强。

细节设计:少一个细节,多一个麻烦

厨房柜的门板要选好清洁的材质,烤漆板、亚克力板、PET板都比较容易擦洗,吸塑板和实木门板虽然好看,但时间久了边角容易藏污纳垢,厨房油烟重的环境要慎重。

拉手选择隐形拉手或者长条拉手,不要用小圆点拉手,小圆点拉手挂围裙、挂抹布,反而碍事,隐形拉手可以走极简风,长条拉手则便于着力,尤其是老人用着方便。

水槽柜底板要贴防水铝箔,或者直接做不锈钢底板,水槽柜里最容易漏水、受潮,如果底板是颗粒板,泡两次水就发胀变形,水槽柜内部要预留插座,方便以后安装净水器、垃圾处理器或者小厨宝。

风格与颜色:耐看好过惊艳

橱柜风格要跟客厅、餐厅的风格统一,不能厨房是一个调,外面是另一个调,白色、浅灰色、木色是比较安全的选择,耐看、不过时,高光面板显亮堂,适合小厨房;哑光面板更有质感,适合大厨房。

颜色搭配上,地柜和吊柜可以是同色,也可以做跳色,比如地柜深灰,吊柜白色,层次分明,台面颜色尽量选纯色或者细颗粒花纹,大花纹台面看久了容易腻。


个人观点:

厨房柜设计这件事,最怕的是只看表面,很多人花了几万块做了一套橱柜,住进去才发现台面不够用、抽屉打不开、转角东西拿不出来——这些都是设计阶段没有想清楚功能需求,与其在颜色、造型上纠结,不如先把动线、高度、收纳配件这些硬指标定下来,一个厨房好不好用,不是看它装了多少柜子,而是看每一样东西有没有合适的位置去放,真正好的橱柜设计,是让你在做菜的每一步都感觉顺手,而不是做完一顿饭腰酸背痛。

发布评论 0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~