家里装修要定制酒柜，很多朋友对“酒格”这部分特别上心，酒格就是酒柜里专门放红酒瓶的那个格子，网上的成品酒柜常常配的是方格、菱形格，看着规整，但实际用起来会发现：大瓶酒塞不进去，拿酒时整排瓶子晃荡，甚至格子深度太浅，瓶子探出半截容易掉下来，自己做酒格或者请木工现场做，其实不难,关键是把几个核心尺寸和结构逻辑搞清楚。
第一步：把酒瓶当成唯一的参考系
做酒格只能围着酒瓶来设计，市面上最常见的红酒瓶，瓶身直径在75mm到85mm之间，瓶高在290mm到320mm之间（波尔多瓶型），香槟瓶要更高一些，接近330mm，如果你家里既有红酒又有烈酒（比如威士忌方瓶）,那必须分开设计格位。
单个格子的净宽度，我建议取90mm到100mm，太窄了，粗瓶身的酒塞不进去；太宽了，瓶子在里面左右倾斜，时间长了容易碰坏标签或木塞，深度（也就是柜子的进深）至少要做到350mm，稳妥的做法是380mm到400mm，这样酒瓶放进去之后，瓶口距离柜门还有一小段空间,不会被门板顶到。
高度（上下两层酒格之间的距离）要留到350mm以上，不能只算瓶高，还得留出手指伸进去抓瓶子的余量，有人做320mm高的格子，结果拿酒时手指被卡住,非常狼狈。
第二步：菱形格和方格，哪种更实用？
网上流行的菱形格（45度斜放），视觉上确实好看，但有两个硬伤：一是空间利用率低，对角线之间的距离决定了格位大小，同样面积下能放的酒瓶数量比方格少；二是拿取不方便，要先把周围的酒瓶挪开才能抽出一瓶，我接触过的酒柜案例里，用了一年之后，菱形格常常空着一大半，主人嫌麻烦,不乐意往里放。
方格（也就是横平竖直的格子）更实在，每个格位独立，酒瓶竖直放置或者平躺都可以，平躺是传统保存方式，能让木塞接触酒液保持湿润；但如果你家里的酒一两周就喝完了，竖着放也没问题，所以做方格就好，每个格子独立摆放,互相不干扰。
第三步：板材和结构，决定能用多少年
做酒格的常用材料是实木多层板（免漆板）和原木（红橡、白蜡、樱桃木），多层板稳定性好，不易变形，成本适中，是大多数家庭的选择，原木质感更好，但价格高出不少，而且要做封闭漆处理，否则酒瓶上的冷凝水（从冰箱拿出来时）渗进木材里,容易发霉。
结构上，最牢固的做法是“井字交叉”加“侧面立板”，每一层格子的水平隔板，要和垂直隔板交叉卡槽，卡槽深度做到板材厚度的一半（比如18mm的板子，卡槽深度9mm），组装时在卡槽处涂上白乳胶，再用纹钉固定，这样装出来的酒格，放满酒瓶之后,哪怕搬动柜体都不会散架。
注意一个细节：酒格不能直接坐在柜子底板上，要在酒格底部垫两根横向的支撑条，或者把酒格做成一个独立的框架，然后放进柜体里用螺丝固定，这样做的好处是柜子底部可以留出通风间隙,酒柜内部不积潮气。
第四步：自己做还是找工厂，看这三点
如果你有手电钻、角度夹、曲线锯这三样工具，且家里有20到30个格位，可以自己画线下料，先算出每个格子的净空尺寸，然后画好卡槽位置，锯出卡槽，最后组装，自己做的优势是尺寸完全贴合你的酒瓶，劣势是如果封边处理不好，板边会毛糙,容易划伤手。
找本地板式家具定制厂更省心，你只需提供酒柜的整体尺寸和格子数量，工厂会用数控设备开料，封边机封边，精度高，而且能做成可拆卸结构（用五金件连接），以后搬家可以拆走，价格方面，自己做的话，材料成本大约每格15到25元（按多层板算）；找工厂定制，每格大概40到60元,含加工和安装。
第五步：避坑，三个容易忽视的细节
第一条：酒格最外边缘要加一根“挡条”，很多酒柜的门板和柜体之间有条缝隙，打开门时如果柜体稍有倾斜，最外排的酒瓶可能会滑出来，在格子外沿装一根10mm宽的小木条,就能卡住瓶底。
第二条：如果酒柜放在厨房或者客厅靠窗位置，酒格背面不要贴死背板，留出20mm到30mm的空隙让空气循环，或者直接不加背板，这样温度波动小一点,对酒更友好。
第三条：做酒格之前，先量一下你家最粗的那瓶酒，别只看标准瓶，很多朋友买了几瓶大瓶装（1.5L）或者香槟瓶，结果放不进做好的格子，只好摆在外面，建议至少留出两个“加大格位”，宽度做到120mm，高度做到400mm,以备不时之需。
个人观点
做酒格这件事，与其花心思在造型上搞花样，不如在尺寸精度和使用顺手度上多下功夫，一个标准的、每个格子都能用起来的酒柜，比一个好看但放不了几瓶酒的花架子实用得多，我见过太多装修时兴冲冲做了菱形格、波浪格、异形格的业主，入住半年后就在那些格子里塞满了杂物和灰尘，酒柜的第一功能是存酒，其次才是装饰，从酒瓶尺寸出发，用稳定的板材做出合理的格子结构,你家的酒柜才真正经得起长期使用。
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