怎么打扫油烟机？如何彻底清洁顽固油垢？

怎么打扫油烟机

厨房里油烟机用久了,表面和内部总会积上一层黏腻的油垢，不仅影响吸力，还容易滋生细菌，掌握正确的清洗方法，既能延长机器寿命，又能让厨房空气保持清新，下面从工具准备到具体步骤，一步步说清楚。

先准备好工具和防护

打扫油烟机前,先戴上橡胶手套和口罩——油污里有不少化学残留，皮肤接触多了容易发干发痒，工具方面，准备一壶开水、食用碱或小苏打、白醋、洗洁精、两把旧牙刷（一把硬毛一把软毛）、一块百洁布、一个喷壶，再找几块旧毛巾或报纸用来垫在灶台上，如果油烟机使用时间超过一年，建议再买一瓶专用的油污清洁剂，超市常见的品牌都行。

拆卸步骤要记牢

大多数油烟机由主体和滤网组成,先把油烟机关掉并拔掉电源，确保安全，用手托住滤网底部，轻轻往外拉或按下卡扣就能取下，部分机型滤网后面还有接油杯，同样取下，拆下来的零件先放在一个水盆里，倒入开水没过零件，加两勺食用碱和几滴洗洁精，浸泡20分钟，碱能分解顽固油污，比单纯用洗洁精效果好得多。

主体外壳清洗

趁滤网浸泡的时候,用喷壶朝油烟机外壳和内部可见部位喷上白醋和洗洁精的混合液（比例1:1），等两三分钟后，用百洁布擦拭，注意避开电路板和电机接口处，这些地方不能进水，擦拭时从里往外推，油污会顺着方向被带下来，如果外壳有不锈钢拉丝面，一定要顺着纹理擦，否则容易留下划痕。

对于顶部的挡风板或导流板,可以拆下来单独清洗，现在很多新款油烟机支持几秒钟快拆，具体可以看说明书，如果拆不下来，就用湿毛巾敷在上面，让油污软化后再擦。

滤网和接油杯的深度清洁

浸泡了20分钟的滤网,用软毛牙刷顺着滤网孔的方向刷，油污会像泥浆一样掉下来，如果还有残留，把硬毛牙刷蘸上小苏打干粉，直接干刷顽固部位，接油杯底部往往积着一层厚厚的硬油，用铲刀或旧勺子轻轻刮一下，再泡进碱水里，注意别用钢丝球，不锈钢网格会被刮毛，以后更容易沾油。

洗完后用清水冲净,放在通风处晾干，千万别在没干透时就装回去，否则残留水分会让油烟机生锈或者短路。

内部风扇叶轮处理

这个部分最容易被忽略,但其实最影响吸力，如果使用超过两年没清理过，叶轮上会结一层硬油壳，先把油烟机内部可见的油污用抹布擦掉，然后启动油烟机开到最低档，从进风口向叶轮喷射专用清洁剂（或者用白醋和小苏打混合液），注意喷的时候不要离太近，让液体雾化后吸附在叶轮上，运行5分钟后关掉，等油污溶解，再重复一次，最后用湿布擦拭内部残留。

注意：不要用水直接冲洗电机和线路，只清洁金属叶轮表面，现在有些油烟机带自清洁功能，但物理擦拭依然是最彻底的方法。

组装和收尾

等所有拆下的零件完全干透,按原样装回，接油杯里可以垫一层保鲜膜或厨房纸，下次清洗时直接扔掉，省掉80%的功夫，装好滤网后，检查卡扣是否到位，启动机器试一下声音是否正常，有无异响。

最后清洁灶台和地面,用旧报纸垫在灶台上能接住滴下的油水，完工后卷起来扔掉即可。

日常维护小技巧

不想每次都大动干戈,可以养成随手维护的习惯，每次做完饭，趁着油烟机表面还热，用湿抹布擦一下外壳，油污还没凝固，一擦就掉，每个月拆下滤网用热水冲一遍，接油杯里的油别等满了再倒——多半满就清理一次，每三个月请专业人士上门深度清洗一次内部风轮和电机，尤其是家里经常爆炒煎炸的，频率可以提高到两个月。

个人观点

很多人觉得清洗油烟机麻烦,总拖到实在转不动了才动手，结果花几小时对付陈年硬油，累得腰酸背痛，其实定期清理比你想象的轻松得多，我自己的习惯是每次做完饭顺手擦外壳，每个周末花十分钟冲滤网，半年请一次师傅，这样油烟机始终能保持新机八成左右的吸力，厨房墙壁也比邻居家干净很多，说到底，厨房里最难打扫的不是油污，而是我们心里那种“再等等”的惰性，动起来，其实真不费事。