《向往的生活》是一档备受欢迎的生活服务纪实节目,在节目中,嘉宾们一起体验乡村生活,享受田园的宁静与美好,而火锅作为美食中的经典代表,自然也成为了节目中不可或缺的一部分。

在《向往的生活》中,出现过多种不同风格的火锅,其中黄磊制作的麻辣烫版水煮牛肉火锅令人印象深刻,制作时,先将牛肉切片并用淀粉、料酒、盐、鸡精、鸡蛋清拌匀腌渍 1 小时以上,接着准备葱姜蒜、豆瓣酱以及鱼丸、虾饺、鸭血、豆腐泡等食材,还可以根据个人喜好准备黄瓜等蔬菜,然后锅里倒入适量食用油,油热后倒入葱姜蒜爆香,再加入郫县豆瓣酱,1、2、3 秒之后加入开水搅拌均匀,形成麻辣烫的汤底,水开后依次加入鱼丸、虾饺、鸭血、豆腐泡等食材,鱼丸煮熟后可加入黄瓜条及其他绿色蔬菜,最后放入腌好的牛肉片,也可以换成肥牛肥羊,还能根据个人喜好决定是否浇上热油。
除了黄磊制作的这款火锅外,节目中出现的其他火锅也各具特色,比如在第 11 期中,黄小厨为大家准备的火锅,其做法是先放入适量的油热锅,热锅后加入火锅底料炒香,然后将炒后的火锅底料倒入事先烧好的汤水中。
在《向往的生活》中,哪一期出现的火锅让你印象最深刻呢?
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向往的生活中出现的火锅是第三季的第三期。
向往的生活里出现的火锅在第7期,节目中黄磊和彭昱畅、张子枫一起在乡村中烹饪了一顿美味的火锅。
在向往的生活中,黄磊制作的麻辣烫版水煮牛肉火锅让我印象深刻,这款火锅制作精良、食材丰富多样且各具特色风味十足;同时节目中的其他期数也有不同风格的火锅店出现让人期待不已!