如何制作生活首乌？

生活首乌的制作方法多种多样，以下是几种常见的制作方法：

1、净制：将何首乌除去杂质即可。

2、切制：把何首乌除去杂质，洗净后稍浸，润透，再切成厚片或块状，然后进行干燥处理。

3、黑豆汁拌蒸法：取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，放入非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热炖至汁液吸尽；或者先将何首乌片或块用黑豆汁拌匀，置适宜的容器内，加热蒸至棕褐色时取出，干燥即可，黑豆汁的制作方法是取黑豆10kg，加水适量，约煮4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁约25kg。

4、黑豆、黄酒制：取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干即得，每何首乌100kg，用黑豆10kg，黄酒25kg。

5、蒸制法：将原只生于何首乌，除去杂质分档，浸1224小时，洗净，捞起，大只劈开，中途淋水，润透，置蒸笼内，每天蒸足8小时（以上汽后算起），焖过夜，翌晨上下翻动1次，再蒸，如此反复蒸制4天，焖4夜，至内外都呈滋润黑色，取出，晒至半干，切薄片，将蒸时所得之原汁拌入，使之吸尽，干燥，筛去灰屑。

6、煮制法：将首乌小块或厚片，与预制好的黑豆汁入锅同煮，先武火后文火，煮35小时，焖1夜，第二天取出晒至78成干，再入锅，加适量清水，煮23小时后再焖过夜，使其内部呈棕黑色为度，然后取出再晒至78成干，切成厚0.150.2厘米的薄片，若有余汁，将其淋上吸尽，晒干即得。

7、首乌膏制作：将首乌用清水洗净，去除杂质，晾干后用刀切碎或剁成细末，倒入瓦煲中，加入500毫升黄酒，使首乌完全浸泡，加盖煲盖，放置于室温下浸泡48小时，然后将瓦煲中的首乌和黄酒连同渣滓一同倒入炖锅中，加入适量的冰糖，用中小火炖煮2小时，期间需不断搅拌，防止糊底，煮至黄酒完全浓缩，形成糊状即可。

是一些常见的生活首乌制作方法，在制作过程中要注意选择优质的首乌原料，并严格按照步骤操作，以确保制作出的首乌制品具有良好的品质和功效，由于首乌具有一定的药性，在使用前最好咨询医生或专业人士的意见。