向往的生活中,那道令人垂涎的菜是什么?

adminzy 生活科普 9

《向往的生活》是一档深受观众喜爱的生活服务纪实节目,它不仅展示了田园生活的宁静与美好,还通过美食将观众的心紧紧抓住,黄磊作为节目中的“灵魂人物”,他的厨艺更是为节目增添了无数亮点,以下是对黄磊在节目中所做的一些经典菜品的介绍:

向往的生活中,那道令人垂涎的菜是什么?-第1张图片-HCRM百科

1、葱油拌面:这道菜以其简单快捷而受到观众的喜爱,劲道的手工面条浸润在咸鲜醇厚的葱油中,只需大口大口地嗦面就能让人感受到满满的幸福感。

2、雪碧凉面:这是一道创新的菜品,用雪碧代替白糖来增加甜味,酸酸辣辣的酱汁裹挟着碳酸的清爽,特别适合夏天食用。

3、本帮红烧肉:这道菜是黄磊的拿手好菜之一,选用三肥七瘦的五花肉,经过中小火煎至微黄后下锅与姜爆炒,加入生抽、老抽和适量黄酒调色增香,翻炒均匀后倒入开水,煮至软糯。

4、萝卜丝煎蛋汤:这是一道营养丰富的素汤,选用新鲜的白萝卜切成细丝,用煎蛋剩下的油把萝卜丝炒至断生变软,放入煎蛋后倒入开水调味即可。

5、素佛跳墙:虽然是素菜,但这道菜的味道丝毫不逊色于荤菜,高汤底非常重要,先用豆芽吊一个素高汤,再码上各种菇类和豆腐,慢火煨煮下,蔬菜的鲜美尽数释放在汤中。

6、豆瓣鱼:这道菜是四川传统名菜,鱼身拍淀粉下油锅煎至两面浅黄取出备用;豆瓣酱炒得香不香是重中之重,把葱姜蒜爆香后加入豆瓣酱,再倒入煎好的鱼加水煮熟即可。

7、葱包桧:这是杭州的特色小吃,用小葱裹在面饼内在铁锅上烤至脆黄,在内里涂上甜面酱和辣酱食用。

向往的生活中,那道令人垂涎的菜是什么?-第2张图片-HCRM百科

8、虾爆鳝面:这道菜是杭州的招牌味道之一,将鳝鱼去骨切断后与小龙虾一起烹调而成。

9、牛奶粥:这是一道既快手又暖心暖胃的甜品早餐粥品。

10、姜撞奶:这是一道夏天里非常受欢迎的甜品姜撞奶,有些人可能不爱姜刺激的味道但做成甜品后却能扭转他们的偏见。

这些菜品不仅美味可口而且制作过程相对简单适合家庭尝试制作享受美食带来的快乐同时也能感受到《向往的生活》中所传递出来的那份对于美好生活的追求与向往。

标签: 向往的生活 美食 垂涎

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